本格的なアメリカンバーベキューを楽しむのに欠かせないのが大きなお肉。
何時間もお肉を調味料に漬け込ませて味をしみこませますが、
大きければ大きいほど中のほうまで調味料の味がしみこみにくいですよね。
そんなときはこのインジェクションで、スパイスや特製ソース、ジュース、だしなど
調味料を注入することで、中までしっかり味付けをすることができます。
また、長時間低温でじっくり焼き上げるスモークバーベキューは
お肉が乾燥しやすいので肉の中に水分を入れてあげることでジューシーに仕上がります。
お肉の香り、味、ジューシーさがワンランクアップします。
針は２種類。先端に穴が開いている針と側面に12個の穴が開いている針があります。
容量は2オンス（約60ml）で、目盛りがついているので注入した量もわかりやすいです。
ステンレス製で耐久性に優れます。
短時間でお肉をよりおいしくできるアイテムは本格バーベキューには欠かせません。
仕様
サイズ：本体/幅7.5cm×長さ17.5cm×筒の直径3cm、針の長さ/15cm
重量：約245g
容量：2オンス（約60ml）
材質：ステンレス
生産国：中国
バーベキューグリルや炭などBBQアイテムはこちら
スモーカー、スモークウッド、スモークチップなどスモークアイテムはこちら
